Bunda sedang mencari panduan resep iga sapi masak kecap pedas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi masak kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Ambil Secukupnya jahe (geprek)
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bamer
- Gunakan 2 siung baput
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kunyit
Cara menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
