Anda sedang mencari ide resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi dengan sambal kecap lada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging sapi dengan sambal kecap lada sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Sediakan Bahan Sate
- Siapkan 500 g daging sapi has dalam
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Kecap manis (saya pakai Bango)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Sediakan Lada (sesuai selera)
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 9 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm jahe (2 - 3 ruas jari)
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Bahan Sambal Kecap Lada
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 7 buah cabai keriting
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdt lada putih (tergantung selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Potong daging menjadi dadu atau persegi panjang kecil, dan campurkan dengan bumbu halus. Pastikan daging sudah terlumuri bumbu merata.
- Setelah itu tambahkan kecap, air asam jawa, sedikit minyak, garam dan lada sesuai selera. Aduk rata (saya lebih sreg menggunakan tangan ketimbang sendok kayu atau spatula). Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
- Sembari menunggu, mari membuat sambal kecap lada. Campur semua bahan sambal kecap mentah-mentah, lalu aduk dengan 2 sdm lada putih sampai merata.
- Setelahnya, barulah ditambahkan kecap hingga cukup melumuri semua bahan sambal di dalam mangkok, jangan sampai lebih supaya tidak terlalu kental. Lalu tambahkan air panas secukupnya dan sesuai selera, aduk hingga kecapnya dan air panas menyatu. Terakhir, tambahkan air perasan jeruk nipis supaya segar. Sambal kecap lada sudah siap.
- Tengok daging untuk sate yang sudah didiamkan. Ambil daging yang sudah direndam dan tusukkan pada skewer (tusuk sate). Lalu bakar hingga matang sembari diolesi kecap (dan lada jika suka). Jika digunakan untuk acara sejenis BBQ, lebih enak jika pakai tusuk dari stainless karena lebih cepat matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas tingkat kematangannya. Sajikan bersama sambal kecap lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
