Anda sedang mencari inspirasi resep tetelan kecap pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena tetelan kecap pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tetelan kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tetelan kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tetelan kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tetelan kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tetelan kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tetelan Kecap Pedas memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tetelan Kecap Pedas:
- Sediakan Rebus:
- Ambil 300 gr daging tetelan,potong2
- Ambil 1 ruas jari jahe,geprek
- Sediakan 1 buah daun salam
- Siapkan Bumbu (uleg kasar)
- Ambil 10 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Siapkan 1 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit merah
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
- Siapkan 250 ml air kaldu tetelan
Cara membuat Tetelan Kecap Pedas:
- Rebus bahan2 rebusan. Keluarkan kotoran yg ada pada air rebusan. Tunggu daging sampai agak lembut. Angkat,sisihkan.
- Uleg kasar bumbu halus. Panaskan wajan. Tuangkan minyak panas dan tumis bumbu uleg hingga wangi.
- Masukkan jahe lengkuas daun jeruk sereh dan salam. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daging tetelan rebus. Aduk rata. Tambahkan air sisa rebusan daging.
- Ungkep daging dengan api kecil sampai daging benar2 empuk. Tambahkan gula garam dan kecap.
- Masak hingga kuah menyusut. Hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tetelan Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tetelan kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
