Lagi mencari ide resep oseng cecek kecap pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena oseng cecek kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep oseng cecek kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cecek kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng cecek kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng cecek kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Cecek Kecap Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Cecek Kecap Pedas:
- Sediakan 250 gr cecek sapi, rebus hingga empuk
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng setengah matang
- Gunakan 1/2 papan tahu, potong dadu, goreng setengah matang
- Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk bila perlu
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 biji / segenggam cabe keriting merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 biji cabe merah besar, iris serong (opsional)
- Siapkan 1 biji cabe hijau besar, iris serong (opsional)
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 5-8 sdm kecap manis (sesuai selera)
Cara menyiapkan Oseng Cecek Kecap Pedas:
- Rebus cecek hingga empuk, goreng tahu tempe hingga setengah matang sisihkan. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, dan cabe rawit. Atau diiris semua saja juga bisa yaa.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan/diiris hingga wangi. Tambahkan irisan cabe merah dan hijau besar, juga lengkuas dan salam. Tambahkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk bila perlu.
- Biarkan bumbu matang menyusut dan koreksi rasa sesuai selera. Kemudian masukkan cecek, tempe, tahu. Tambahkan kecap manis. Boleh ditambahkan sedikit saja air bila perlu.
- Sajikan oseng cecek kecap pedas dengan nasi hangat. Rasanya tidak hanya manis, tapi gurih dan juga pedas. 😍👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Cecek Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cecek kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
