Bunda sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi pedas yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena tongseng iga sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng iga sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Iga Sapi Pedas memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg Iga Sapi
- Ambil Santan instan (saya pake 1/2)
- Ambil 150 gram kol (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat ijo (boleh skip)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe kriting merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica utuh
- Sediakan Bumbu Geprek
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 1 ruas lengkuas (optional)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng iga sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
