Mom sedang mencari ide resep ceker bakso kecap pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena ceker bakso kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ceker bakso kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker bakso kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker bakso kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Siapkan 1 kg Ceker Ayam
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 2 btg Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas
- Gunakan 6 bh Cabe Keriting
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil Bahan Lainnya
- Siapkan 10 btr Bakso Daging Sapi
- Ambil 5 sdm Kecap Manis
- Ambil 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah)
- Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:
- Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan.
- Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker Bakso Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker bakso kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
