Bunda sedang mencari panduan resep tongseng daging sapi pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena tongseng daging sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng daging sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Siapkan 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Ambil 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Ambil 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Ambil 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Gunakan 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit
- Ambil 1 Pcs Kemiri
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Gunakan 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
