Sedang mencari inspirasi resep mie sapi kuah pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie sapi kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie sapi kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sapi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sapi kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sapi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Sapi Kuah Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Siapkan 250 gr daging slice
- Siapkan 250 gr mie ayam/mie telur
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi/jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 3 ikat pokcoy
- Sediakan Secukupnya daun bawang
Cara membuat Mie Sapi Kuah Pedas:
- Cuci bersih daging, pokcoy, cabai, bawang, dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih, sereh. Beri sedikit air. Kalau mau lebih pedas sesuaikan lagi takaran cabainya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang. Masukan daging. Oseng sebentar. Tambahkan air, bunga lawang, dan kapulaga. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah dan daging matang. Rebus mie, tambahkan 1 sdm minyak wijen di air rebusan. Kira-kira 2 menit atau sesuaikan tingkat kematangan. Rebus pokcoy sebentar.
- Setelah kuah mendidih. Masukkan 1 sdm minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Nah bagian ini disesuaikan saja. Suka asin atau tidak.
- Setelah semua siap. Tata mie, daging, dan pokcoy dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sapi Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sapi kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
