Bunda sedang mencari ide resep koyor sapi bumbu pedas yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena koyor sapi bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep koyor sapi bumbu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koyor sapi bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koyor sapi bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koyor sapi bumbu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koyor sapi bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Koyor Sapi Bumbu Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koyor Sapi Bumbu Pedas:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/2 biji pala
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 700 ml air
- Ambil 250 gr koyor sapi / daging sapi (direbus terlebih dahulu)
Cara membuat Koyor Sapi Bumbu Pedas:
- Haluskan bumbu2 sampai halus (dari bawang merah - rawit merah) kecuali daun salam dan batang sereh
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk2 sampai bumbu matang
- Setelah matang, masukkan koyor sapi atau daging sapi (bisa diganti ayam kampung)
- Beri sedikit air, aduk2 sampai rata
- Masukkan gula merah, kecap, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, daun salam, batang sereh. aduk2 lg sampai merata
- Jika sudah agak meresap, tambahkan air dan kuah rebusan sapi. aduk2, tutup wajan, diamkan sampai air agak set
- Setelah air agak set, aduk2 terus hingga air set. tes rasa. matikan api. selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koyor Sapi Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koyor sapi bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
