Mom sedang mencari ide resep ati sapi dan kentang bumbu pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ati sapi dan kentang bumbu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ati sapi dan kentang bumbu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati sapi dan kentang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati sapi dan kentang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati sapi dan kentang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ati sapi dan kentang bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas:
- Ambil 250 gram ati sapi
- Sediakan 5 buah kentang
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Kecap manis,
- Siapkan Kecap inggris, 1 sendok/sesuai selera
- Gunakan Garam, merica, royco
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 11 buah cabe keriting
Langkah-langkah menyiapkan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas:
- Bersihkan ati sapi, lalu rebus kurang lebih 20 menit
- Kupas kentang, bersihkan lalu potong dadu
- Goreng kentang yang sudah di potong. Lalu tiriskan.
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe merah & keriting, ketumbar
- Angkat ati sapi jika dirasa sudah matang. Tiriskan lalu potong dadu
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak, jika sudah panas masukan bumbu halus dengan api kecil. Jika sudah tercium wangi, masukan kurang lebih 200 ml air. (saya pake air matang)
- Masukan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Masukan ati sapi dan kentang
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, garam, royco secukupnya.
- Koreksi rasa, jika sudah cukup matikan kompor dan sajikan di piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati sapi dan Kentang Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati sapi dan kentang bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
