Bunda sedang mencari panduan resep semur jengkol daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Ambil 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Gunakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml kecap manis
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Ambil 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
