Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena tongseng iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi:
- Sediakan 500 gr iga sapi dicuci dan direbus (saya dipresto)
- Siapkan 10 lbr daun kol, iris kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris kasar
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong2
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 450 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya, lalu dipotong2
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir cabe rawit (sesuai selera mau pedas atau tdk)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
Cara membuat Tongseng Iga Sapi:
- Potong potong iga, cuci bersih lalu rebus. Bisa juga di presto kl suka yg lebih lunak. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu iris, lalu daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga daun bumbu layu. Kemudian masukkan potongan iga, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan mengeluarkan air. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan air. Masak hingga iga matang dan kuah agak meyusut.
- Masukkan potongan kol, aduk rata. Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Test rasa. Angkat dan siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
