Bunda sedang mencari panduan resep gulai iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Gunakan 1 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/2 kg tetelan sapi
- Gunakan Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Sediakan Bumbu Halus;
- Sediakan 6 buah Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Merica
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting / besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah Pala
- Gunakan Bahan Tambahan;
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Ambil Daun salam
- Gunakan Santan
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Cara membuat Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
