Bunda sedang mencari panduan resep sambel tumis paru sapi awet yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sambel tumis paru sapi awet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambel tumis paru sapi awet
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumis paru sapi awet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel tumis paru sapi awet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumis paru sapi awet yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel tumis paru sapi awet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Tumis Paru Sapi awet memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Tumis Paru Sapi awet:
- Ambil 500 gr paru sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 30 cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah tomat
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 terasi instan
- Gunakan Bahan kering
- Ambil 2 batang serah (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sambel Tumis Paru Sapi awet:
- Rebus paru sapi terlebih dahulu geprek sereh dan masak dengan paruh sapinya hingga matang (tipsnya biar empuk potong 4 terlebih dahulu paru sapi nya)saat direbus akan keluar kotoran dari perebusan saring kotoran hingga air kembali bersih. Masak hingga menciut lagi
- Iris tipis paru sapinya kemudian di goreng
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tomat potong jadi 2 bagian, cabe, terasi, garam, penyedap, ketumbar, lada, gula pasir tumis hingga layu
- Kemudian tunggu sampai dingin dan blender halus semua bahan tumisan
- Tumis lagi sambel dengan daun salam hingga dan minyaknya berpisah dari bumbu, tambahkan air dan paru sapi yang sudah dipotong potong tumis hingga minyak berpisah lagi.
- Gunakan api sedang masak hingga air susut tambahkan kecap, tes rasa kalau kurang asin tambahkan penyedap atau garam. Masak hingga minyak berpisah
- Sambel tumis paruh siap disajikan paling enak dengan nasi panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tumis Paru Sapi awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel tumis paru sapi awet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
