Bunda sedang mencari panduan resep daging sapi lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 3 sachet Saori saos lada hitam
- Sediakan 5 SDM Saori saos tiram
- Sediakan 5 SDM kecap manis
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 buah bawang bombay (potong sesuai selera bagi 2 bagian)
- Ambil 100 gr Gula merah (saya cairkan dgn air lalu masak agak kental)
- Gunakan 2 sdt Lada hitam biji tumbuk kasar
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap rasa (boleh skip)
- Ambil secukupnya Paprika merah
- Siapkan secukupnya Paprika hijau
- Sediakan 2 SDM Butter/mentega
- Siapkan sedikit Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Potong tipis tipis daging sapi lalu cuci bersih dan saring sampai kering
- Setelah kering marinasi daging dengan bumbu saos lada hitam saos tiram kecap manis kecap asin gula merah cair minyak wijen garam gula aduk rata diamkan kurleb 1 jam(saya masukkan kulkas)
- Panaskan bulgogi pan lalu masukkan butter/mentega dgn sedikit minyak ratakan seluruh permukaan (lubang tengah saya tutup)
- Masukkan bawang Bombay separo saja lalu tumis sampai agak layu dan wangi
- Masukkan daging g sudah dimarinasi tadi lalu aduk rata bolak balik biarkan sampai air daging keluar lalu tutup masak dengan api kecil
- Kurang lebih 15 menit buka tutup masukkan lada hitam sambil cek kematangan daging biasa masih agak alot saya tambah air secukupnya dan kembali aduk lalu tutup dan biarkan masak dgn api kecil
- 15 menit buka kembali tutup cek rasa dan kematangan daging saya biasa memasak sampai 1 jam lebih sambil saya tambahkan air biarkan dgn api kecil sampai daging lembut dan matang (tergantung besar dan tipisnya potongan daging)
- Jika sudah hampir matang masukkan sisa bawang Bombay dan paprika aduk rata biarkan agak kering…Tunggu sampai matang angkat sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
