Lagi mencari panduan resep daging sapi lada hitam a la resto yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena daging sapi lada hitam a la resto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam a la resto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam a la resto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam a la resto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam a la resto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam a la resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO:
- Sediakan 350 gram Daging sapi has dalam
- Siapkan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang, potong 4 bagian, pisahkan setiap lapisannya
- Sediakan 1/2 buah Paprika merah, buang biji, potong dadu
- Gunakan 1/2 buah Paprika hijau, buang biji, potong dadu
- Siapkan 2 sdt Lada hitam tumbuk kasar (freshly ground blackpepper)
- Siapkan 1/2 sdt Tepung maizena larutkan dengan 1 sdt air (untuk mengentalkan saus)
- Gunakan 2 sdm Minyak zaitun
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan Bahan marinasi daging:
- Ambil 1 sdm sSoy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 3 siung Bawang putih cincang halus
- Gunakan Bahan Saus:
- Ambil 1 sdm Soy sauce (apabila menggunakan kecap asin, kurangi menjadi 2 sdt)
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Saus cabe/ saus sambal
Langkah-langkah membuat DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO:
- Iris daging setebal 0.5 cm melawan serat. Campur rata daging dan bahan marinasi. Marinasi daging selama minimal 2 jam dalam wadah tertutup di dalam kulkas. (Semalaman untuk hasil maksimal).
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan di suhu ruang selama 30 menit. Panaskan wajan anti-lengket dengan 1 sdm minyak zaitun. Tumis daging dan beri ½ sdt lada hitam, tumis sampai permukaannya sedikit kecoklatan, lalu angkat dari wajan ke piring, sisihkan. Biarkan sisa-sisa minyak di wajan.
- Gunakan wajan yang sama, tumis bawang bombay dan paprika, beri ½ sdt lada hitam. Tumis sebentar saja sekitar 30 detik. Angkat dari wajan ke piring, sisihkan.
- Di mangkuk, campurkan semua bahan saus. Panaskan wajan bekas menumis tadi, tambahkan 1 sdm minyak zaitun, tumis saus dengan api kecil agar saus tidak gosong. Kemudian masukkan daging dan air. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk, beri larutan maizena untuk mengentalkan saus, kemudian masukkan paprika dan bawang bombay, aduk-aduk sebentar. Tambahkan sisa 1 sdt lada hitam, aduk rata, lalu matikan api kompor.
- Pindahkan ke piring saji. Daging sapi lada hitam siap disantap. Untuk lebih jelasnya, simak videonya di sini: https://youtu.be/6aiqCJQIMVk
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan DAGING SAPI LADA HITAM A la RESTO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam a la resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
