Anda sedang mencari panduan resep daging sapi lada hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep daging sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 1 kg daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 3 sachet Saori saos lada hitam
- Siapkan 5 SDM Saori saos tiram
- Ambil 5 SDM kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 buah bawang bombay (potong sesuai selera bagi 2 bagian)
- Ambil 100 gr Gula merah (saya cairkan dgn air lalu masak agak kental)
- Siapkan 2 sdt Lada hitam biji tumbuk kasar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa (boleh skip)
- Siapkan secukupnya Paprika merah
- Siapkan secukupnya Paprika hijau
- Ambil 2 SDM Butter/mentega
- Siapkan sedikit Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Potong tipis tipis daging sapi lalu cuci bersih dan saring sampai kering
- Setelah kering marinasi daging dengan bumbu saos lada hitam saos tiram kecap manis kecap asin gula merah cair minyak wijen garam gula aduk rata diamkan kurleb 1 jam(saya masukkan kulkas)
- Panaskan bulgogi pan lalu masukkan butter/mentega dgn sedikit minyak ratakan seluruh permukaan (lubang tengah saya tutup)
- Masukkan bawang Bombay separo saja lalu tumis sampai agak layu dan wangi
- Masukkan daging g sudah dimarinasi tadi lalu aduk rata bolak balik biarkan sampai air daging keluar lalu tutup masak dengan api kecil
- Kurang lebih 15 menit buka tutup masukkan lada hitam sambil cek kematangan daging biasa masih agak alot saya tambah air secukupnya dan kembali aduk lalu tutup dan biarkan masak dgn api kecil
- 15 menit buka kembali tutup cek rasa dan kematangan daging saya biasa memasak sampai 1 jam lebih sambil saya tambahkan air biarkan dgn api kecil sampai daging lembut dan matang (tergantung besar dan tipisnya potongan daging)
- Jika sudah hampir matang masukkan sisa bawang Bombay dan paprika aduk rata biarkan agak kering…Tunggu sampai matang angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
