Anda sedang mencari panduan resep sapi lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Siapkan 300 grm daging sapi, pilih bagian has dalam yang empuk,
- Gunakan karena daging akan langsung dimasak tanpa direbus dahulu,
- Gunakan potong kotak/sesuai selera
- Ambil 1/2 paprika merah potong kotak
- Siapkan 1/2 paprika hijau potong kotak
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris panjang
- Sediakan 4 siung bawang putih rajang kasar
- Gunakan 2 cm jahe parut
- Gunakan 1 sdm lada hitam ditumbuk
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt maizena encerkan dengan 1 sdm air
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt lada
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Siapkan bahan, Campur daging dan bumbu marinasi/ rendaman diamkan dahulu minimal 20 menit, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap ke daging.
- Panaskan minyak wijen di wajan anti lengket, tumis bawang putih cincang dan jahe, setelah bawang layu agak kecoklatan masukkan daging yang udah direndam bumbu, masak aduk aduk, tutup wajan…daging akan mengeluarkan air
- Setelah air kaldu daging yang keluar menyusut tambahkan saos tiram, kecap manis, masukkan irisan bawang bombay dan paprika lalu tumis aduk aduk beri air (koreksi rasa ya) jika kuah mendidih masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental kemudian angkat. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
