Lagi mencari panduan resep brokoli sapi lada hitam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep brokoli sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brokoli sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih Haluskan
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 2 sdm Maizena
- Ambil 1 ruas Jahe, Geprek
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 250 gr Daging Sapi, Iris tipis
- Siapkan 1 Bonggol Brokoli, Potong Besar"
- Ambil 1 Buah Wortel, Potong Panjang
- Ambil Bumbu Tumis
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 Bombay
- Siapkan 5 Cabai Merah Keriting
- Ambil 1 sdm Saori Lada Hitam
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/2 sdm Lada Hitam Bubuk/Tumbuk Kasar
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
Cara menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Marinasi Daging : campurkan daging dengan semua bumbu marinasi, campur menggunakan tangan dan agak sedikit di remas-remas hingga tekstur daging melunak. diamkan 30 menit
- Didihkan air untuk merebus brokoli. Rebus brokoli selama 1/2 menit (rebus brokoli dalam panci dan ditutup) angkat lalu siram dengan air matang suhu ruang/dingin. Tiriskan lalu tata di piring
- Tumis bawang merah, putih, bombay dan cabai aduk hingga harum, lalu masukkan wortel. Tumis hingga wortel matang lalu angkat dan sisihkan lebih dulu.
- Tumis daging yang sudah di marinasi aduk sebentar hingga warna berubah, tambahkan 200ml air diamkan sebentar agar daging melunak. Tambahkan kecap manis dan saori lada hitam, dan lada hitam bubuk/tumbuk kasar lalu aduk agar tercampur rata. Setelah dirasa daging empuk dan matang, masukkan tumisan bawang wortel tadi, campurkan dan koreksi rasa. Jika sudah enak matikan kompor. Siram tumisan daging keatas brokoli yang sudah di tata di piring, siap di sajikan 👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brokoli Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
