Lagi mencari panduan resep rendang hati sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang hati sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang hati sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Hati Sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Hati Sapi:
- Gunakan 500 gr hati sapi
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Ambil Minyak kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kapulaga
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 2 kembang lawang
Cara membuat Rendang Hati Sapi:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri menggunakan minyak
- Rebus hati sapi selama 15 menit, masukkan 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh (geprek) kedalam rebusan hati sapi
- Panaskan minyak lalu tuang bumbu halus, tambahkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, daun kunyit (ikat), lengkuas dan batang sereh tumis hingga harum
- Masukkan hati sapi kedalam bumbu halus yang sudah di tumis aduk hingga merata lalu tambahkan santan dan air kemudian aduk rata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih masukkan kembang lawang lalu kecilkan api hingga airnya menyusut sambil diaduk-aduk hingga kering
- Rendang hati siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
