Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 100 gr kentang potong dadu
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan Gula pasir,garam,kaldu bubuk
- Ambil Minya sayur
- Siapkan 2 lembar daun pepaya
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe merah kriting
- Ambil 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 bh bunga pekak
- Siapkan 2 Btr kapulaga
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Sediakan Secukupnya jinten
Cara menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih.
- Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum
- Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan.
- Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2
- Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih.
- Matikan api tutup sebentar selama 30 menit.
- Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
