Bunda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging sapi:
- Siapkan 750 g daging paha blk sapi
- Gunakan 5 santan instan @ 65 ml
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 15 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Ambil Bahan dan bumbu lainnya
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 bonggol sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut… diremas-remas
- Gunakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 jempol gula jawa
- Ambil 2 asam jawa (rendam air panas, ambil airnya)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi:
- Potong-2 dan cuci bersih daging sapi
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunir, cabe merah dan cabe rawit merah) hingga halus
- Lumurkan bumbu halus ke seluruh permukaan potongan daging sapi, masukkan dalam panci di atas kompor menyala, tutup panci, diamkan hingga mengeluarkan minyak, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, merica bubuk, gula, air asam, tunggu mendidih, masukkan air dan santan instan, sambil di aduk-aduk hingga mendidih, masukkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut… selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
