Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 300 gr kentang
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lt santan (dari 1 butir kelapa tua uk besar)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 bh cabe keriting
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula merah (boleh skip)
- Gunakan Ambu-ambu (boleh skip) :
- Siapkan 1/4 butir kelapa setengah tua
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:
- Serundeng/ambu-ambu : parut kemudian sangrai sampai kering dan kecoklatan lalu haluskan hingga keluar minyak.
- Kupas dan cuci bersih kentang,potong2 lalu goreng hingga kecoklatan.masukan semua bahan dalam satu wajan kecuali daging,kentang dan kelapa sangrai.
- Aduk sebentar hingga santan mendidih lalu masukan daging, setelah agak menyusut,masukkan kelapa sangrai.tes rasa.masak hingga kuah hampir asat.
- Masukan kentang, aduk lagi hingga rendang tanak (tingkat kekeringan rendang bisa disesuaikan selera).Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
