Mom sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi yang telah dicuci (jangan lama2 mencuci nya)
- Ambil 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa
- Gunakan 2 serai memarkan
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 6 cengkeh
- Siapkan 1 kayu manis
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt royco sapi
- Siapkan gula aren sedikit saja / gula merah
- Siapkan minyak goreng secukup nya
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 25 cabe merah besar
- Gunakan 7 cabe setan
- Siapkan 15 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu disangrai terus blender bersama bumbu halus :
- Ambil 3 bunga Lawang
- Gunakan 5 kapulaga
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Ambil 1 sdm ketumbar
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk rata
- Masukan santan, masak sampai mendidih
- Masukan daging nya aduk
- Masukan garam, royco, gula aren sembari di aduk
- Setelah air nya agak sedikit menyusut tinggal 3/4 dari takaran santan kecilkan api (pengempukan) jangan lupa sering diaduk
- Masak sampai mengering
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
