Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 35 ml Santan kara
- Sediakan 1 1/2 sdm kelapa gongseng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Sediakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan Bumbu rempah :
- Ambil 1 batang serai besar, memarkan
- Siapkan 5 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk
- Gunakan 1 daun kunyit buang batang, iris tipis
- Siapkan 3 bunga lawang/pekak
- Gunakan 5 kapulaga
- Ambil 5 cengkeh
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur/sapi/ayam
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong" sesuai selera
- Haluskan bumbu dengan blender, iris tipis lengkuas agar mudah saat di blender lalu tumis bersama dengan bumbu rempah hingga harum dan tidak bau langu
- Setelah bumbu tumis matang lalu masukkan daging sapi, aduk" tumis hingga berubah warna
- Masukkan santan cair, biarkan hingga menyusut setengah bagian
- Masukkan santan kental, beri garam dan kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga meresap, disini tergantung yaa mau dibikin kering atau agak basah, sesuai selera masing".
- Stelah menyusut dan bumbu sudah meresap, jangan lupa tes rasa dan pastikan daging sudah empuk
- Sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
