Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi enak & empuk yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi enak & empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi enak & empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi enak & empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Sediakan Bahan Utama:
- Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 13 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 15 buah Cabai merah keriting
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1/2 biji Pala
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Sediakan 4 cm Jahe
- Gunakan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 liter Santan encer
- Siapkan 1/2 liter Santan kental
- Gunakan 2 batang Serai (potong)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 keping Gula merah /sesuai selera
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
- Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
- Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
- Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
- Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi enak & empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
