Mom sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala sunda yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi ala sunda
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi ala sunda yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi ala sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala sunda menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging sapi ala sunda:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Ambil Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Siapkan 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Ambil 800 ml Air ±
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
