Lagi mencari panduan resep rendang sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi bagian paha
- Sediakan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan 🔶️ Bumbu Halus:
- Gunakan 200 gram cabe merah keriting
- Siapkan 250 gram bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt adas
- Siapkan 1 butir pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Ambil 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jempol kunyit
Cara membuat Rendang Sapi:
- Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera.
- Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih.
- Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong.
- Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
