Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 800 gram daging sapi
- Gunakan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan)
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Ambil 2 bonggol bawang putih
- Gunakan Cabe merah (sesuai keinginan)
- Sediakan 1,5 liter air (utk santan)
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan secukupnya Pala
- Gunakan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air
- Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk
- Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut
- Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
