Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala padang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang sapi ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi ala padang menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi ala padang:
- Sediakan 400 gram daging sapi paha
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 1 bh pala
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Sediakan 2 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bwh putih
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Sediakan Seruas jahe di bakar
- Siapkan Seruas kunyit di bakar
- Ambil Seruas lengkuas di geprek
- Ambil 1 sdt cabe bubuk kering
- Gunakan 1000 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Siapkan 1/4 kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
