Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi basah yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi basah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi basah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah:
- Siapkan 800 gr daging sapi
- Gunakan 200 gr cabe merah
- Sediakan 50 gr cabe kecil
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 cm kulit manis
- Sediakan 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdkt garam
- Ambil 2 sdkm gula pasir
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Ambil 100 gr bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 500 gr kentang potong sesuai selera
- Siapkan 10 gr ketumbar
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah:
- Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar..
- Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering…setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang
- Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula..
- Aduk skali2 agar tdk gosong… krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair
- .
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
