Mom sedang mencari ide resep rendang sapi rempah yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Rempah memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi Rempah:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 1 kg daging sapi potong jd 20
- Gunakan Bumbu (dihaluskan) :
- Gunakan 7 Siung bwg merah
- Sediakan 7 Siung bwg putih
- Sediakan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 1 ons cabai rawit setan
- Sediakan 1 sdm lada
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari jempol lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Telunjuk kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jempol jahe
- Ambil bumbu (cemplung) :
- Ambil 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 biji cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 bgkus santan instan kecil
- Sediakan gula, garam, penyedap
Cara menyiapkan Rendang Sapi Rempah:
- Karena bumbu dihaluskan dgn blender, masukan bumbu ke wajan teflon agar kadar airnya hilang, masak dgn api sedang (tak perlu pakai minyak ya moms)
- Setelah harum, masukan daging yg telah dicuci bersih, aduk2 agar bumbu meresap dan daging mengeluarkan minyak alami nya
- Setelah itu masukan bumbu cemplung, aduk2 lagi, lalu tambahkan air sampai daging terendam
- Foto daging saat terendam sempurna, masukan gula garam penyedap
- Biarkan sampai daging empuk, jika air telah surut, daging msh blm empuk, tambah lagi airnya hingga terendam lagi dan daging benar2 empuk, kuah nya pun akan berubah warna
- Setelah daging empuk, masukan santan, tunggu sampai air surut sesuai selera, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
