Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi modern anti mudik yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi modern anti mudik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi modern anti mudik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi modern anti mudik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi modern anti mudik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi modern anti mudik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi modern anti mudik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Modern Anti Mudik memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1,5 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 5-8 buah kapulaga (geprek sedikit)
- Gunakan 1/2 cm biji pala (geprek/parut)
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Siapkan 4 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Siapkan 1/4 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 150 ml santan (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Air kaldu / air biasa
- Siapkan Bawang goreng (pelengkap)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah (aku pake ukuran kecil2)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah (boleh keriting boleh tanjung atau campur)
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Rendang Sapi Modern Anti Mudik:
- Bersihkan daging potong sesuai selera. Lalu presto selama 20 menit. Sisihkan. Air kaldunya jgn dibuang krn akan digunakan utk memasak rendangnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk,sereh, jahe, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan biji pala. Tumis hingga harum.
- Masukan daging, tumis sebentar bersama bumbu lalu masukan air kaldu sisa rebusan sapi. Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam jawa. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mulai mengental.
- Apabila mulai mendidih dan mengental tambahkan santan aduk rata. Tunggu hingga daging lebih empuk (kalo pakai presto tdk terlalu lama utk empuk, kalo gk pake presto air bisa ditambahin lagi sampai daging empuk ya). Apabila bumbu sudah mengengal dan daging empuk matikan api, sajikan dgn bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Modern Anti Mudik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi modern anti mudik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
