Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 Kg Daging
- Ambil 2 Butir kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan
- Ambil 1/2 Liter Kental (Sisa Encer)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 25-30 Cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh (diambil putihnya)
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir sangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 Lembar daun kunyit ikat simpul
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 biji bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan Secukupnya garam, gula, royco sapi
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain
- Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender
- Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap.
- Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong
- Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
