Lagi mencari panduan resep rendang sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Bumbu Halus (blender dengan air 100 ml):
- Siapkan 50 gram cabe keriting
- Sediakan 40 gram bawang merah
- Gunakan 30 gram bawang putih
- Gunakan 30 gram jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Rempah-rempah :
- Gunakan 1 gram jinten, haluskan
- Gunakan 2 gram ketumbar sangrai, haluskan
- Siapkan 3 biji bunga lawang
- Ambil 4 butir cengkeh (saya skip, kelupaan)
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 35 gram lengkuas, di geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Ambil Bahan Santan :
- Gunakan 2 buah kelapa tua, perasan pertama (kental) ambil 500 ml airnya
- Ambil 400 ml perasan kedua (cair)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Haluskan bumbu, dan siapkan daging yang sudah dipotong-potong, serta rempahnya
- Masukkan daging, bumbu halus dan rempah2nya ke wajan lalu di aduk, tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit (sesekali di aduk)
- Setelah 30 menit masukkan santan cair (proses selanjutnya tidak perlu ditutup) aduk sesekali jangan sampai pecah santannya, masak sampai hampir asat, setelah itu masukkan santan kentalnya, sesekali aduk juga sampai asat dan kering, kemudian sajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
