Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi rumahan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi rumahan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi rumahan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi Rumahan:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Gunakan 1 butir kelapa parut
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 keping asam kandis larutkan dalam air panas 4 sdm
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula jawa
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 2,5 ons cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 buah kembang lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Rumahan:
- Daging sapi diiris tipis berlawanan dengan serat daging jangan sesuai serat agar daging lebih cepat empuk.
- Buat santan dari kelapa yang diparut dengan ditambah sebanyak 1 liter air.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang tidak langu dan berubah warna. Kemudian masukan air asam jawa dan masukan daging sapi. Aduk merata.
- Kemudian tambahkan 1 liter santan. Masak sampai santan mendidih tambahkan garam dan gula jawa. Masak terus sampai daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa dengan penambahan garam dan gula jawa. Jika daging belum empuk tambahkan santan. Masak sampai daging menjadi empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
