Bunda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Ambil 6 Daun jeruk
- Sediakan 4 Daun salam
- Siapkan 3 Serai
- Ambil 1 Daun kunyit
- Siapkan 2 Biji Asem jawa
- Siapkan 3 Ruas Jahe (geprek)
- Gunakan 3 Ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 kelapa,parut
- Sediakan 2 Daun pepaya
- Siapkan 1 sdm Royco ayam
- Ambil 1/4 sdm Micin
- Ambil secukupnya Garam,
- Ambil 1 Santan kara
- Ambil 1/4 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Air,
- Gunakan Bumbu halus ::
- Ambil 6 Cabai merah besar
- Gunakan 7 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 4 Kemiri (Sanggrai)
- Ambil 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai)
- Sediakan 1/3 sdm Merica (Sanggrai)
- Gunakan 2 cm Kayu manis (Sanggrai)
- Sediakan 2 Bunga Lawang (Sanggrai)
- Ambil 4 Cengkeh (Sanggrai)
- Ambil 3 Capoelaga (Sanggrai)
- Sediakan 1/4 sdm Adas (Sanggrai)
- Siapkan 1/4 sdm Jinten (Sanggrai)
- Siapkan 1/2 Biji Pala (Sanggrai)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan
- Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan
- Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan.
- Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging.
- Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
