Anda sedang mencari inspirasi resep 2. rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 2. rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 2. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 2. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 2. Rendang Daging Sapi memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi (has dalam)
- Sediakan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
- Gunakan 300 ml santan cair
- Ambil 100 gr kelapa parut (sangrai)
- Ambil 2 sdm air asam
- Ambil Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang merah sangrai
- Siapkan 8 siung bawang putih sangrai
- Sediakan 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya)
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica kasar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 buah kapulaga (aku skip)
- Ambil 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip)
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/4 pala
- Siapkan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk)
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat)
- Ambil 1 sereh (big size) geprek
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula merah, gula putih
- Ambil Kaldu alami AIKO (sapi)
Cara membuat 2. Rendang Daging Sapi:
- Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa.
- Aduk hingga santan menyusut dan berminyak.
- Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 2. rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
