Bunda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi minang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi minang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi minang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Sediakan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Sediakan Bumbu Lempar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Gula merah
- Ambil Penyedap (optional)
- Siapkan Bahan
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Ambil Santan encer
Cara membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
