Lagi mencari panduan resep rendang sapi simple dan praktis yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi simple dan praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi simple dan praktis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi simple dan praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi simple dan praktis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi simple dan praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
- Ambil 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
- Sediakan Bumbu yang Dihaluskan :
- Siapkan 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 ruas besar laos (blender)
- Ambil 2 ruas jahe (blender)
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
- Gunakan 2 batang besar serai
- Siapkan 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Siapkan 2 batang kecil kayu manis
Cara menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.
- Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk
- Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan
- Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak
- Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi simple dan praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
