Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi empuk yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang sapi empuk memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi empuk:
- Siapkan Daging sapi kualitas bgs (paha) 500gr
- Siapkan 1 buah Kelapa parut ukuran besar
- Ambil 1 Daun kunyit
- Ambil 3 Daun jeruk purut
- Ambil 2 Daun salam
- Sediakan 2 bh Sereh geprek
- Ambil Bunga Lawang 2
- Ambil 3 Kapulaga
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 Bawang merah
- Ambil 8 Bawang putih
- Siapkan Rica besar 5 (gak mau Pedis ga usah pake rica)
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 6 Kemiri
- Gunakan 5 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Gunakan 2 sdt Ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt jintan halus
- Siapkan Sedikit air asam jawa
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Ambil Garam, vitsin
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi empuk:
- Potong2 daging (ketebalan 2 cm). Cuci brsih. Tiriskan
- Peras santan sdkit demi sedikit smpe mghsilkan santan kental n sedang. Rebus santan
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit. Masak santan trs smbl d aduk2
- Bila santan mulai menyusut masukkan bumbu yg sdh dihaluskan (blender). Tmbhkan kapulaga, bunga Lawang.
- Masak trs hingga santan agak berminyak. Masukkan daging. Jgn lupa sering diaduk
- Beri sedikit air asam, gula Jawa. Garam n penyedap. Masak hingga matang. (Aq suka kalo bumbux ga smpe trllu kering, teksturx basah)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
