Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena rendang sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi Pedas:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Ambil 3 lbr daun jeruk besar
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah besar, buang isinya
- Ambil 45 bh cabe rawit atau selera
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt kerumbar butir
- Gunakan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (sekitar 2cm)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Siapkan 1 sdt chicken powder
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging, potong dan rebus menggunakan teknik 5-30-7, saat rebus tambahkan 3 siung bawang putrih geprek, 1 sdt garam, 1 sdt chicken powder. Air rebusan jangan dibuang dan air secukupnya melewati daging sedikit. Haluskan bumbu, siapkan penggorengan dan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu tumis sampai wangi, masukan sereh dan dedaunan.
- Apabila bumbu sudah matang, masukan santan kental (agar tidak pecah) dan diaduk sampai mengental dan wangi. Masukan rebusan daging beserta airnya, koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai air menyusut serta bumbu mengental. Matikan api, beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantab dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
