Anda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Pedas:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (bagian paha paling empuk)
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 5 lembar salam
- Ambil Garam secukupnya (saya 3 sdt)
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 65 ml santan (1kara segitiga)
- Ambil secukupnya Air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 cabe keriting merah (atau lebih, sesuai selera)
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan 1 kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Pedas:
- Potong-potong daging sapi, agar empuk potong daging berlawanan arah dengan arah seratnya. Paling empuk daging bagian paha.
- Tumis bumbu halus dengan laos, salam dan sereh sampai harum, masukkan dagingnya, tumis bersamaan sampai daging berubah warna lalu tutup panci. Masak dengan api paling kecil, diamkan sampai daging mengeluarkan air. Sampai mendidih baru masukkan santan, aduk rata, tutup kembali. Sampai disini jika mau ditambahkan telur rebus boleh ditambah.
- Bila sudah mendidih kembali baru tambahkan air sampai menutupi daging. masukkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk rata tutup kembali. Api boleh dibesarkan sedikit sampai air mendidih kecilkan lagi. Slow cook sampai air surut dan dagingnya empuk. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
