Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 gelas santan encer
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Sediakan (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai SnKra)
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabe merah besar,
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting,
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 btr kapulaga
- Ambil 7-8 btr cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar)
- Siapkan 1-2 cm kunyit
- Ambil 2-3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi:
- Haluskan bumbu. Potong-potong daging sesuai selera.
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan daging hingga mulai berubah warna. Masukkan santan encer, tambahkan garam-gula, koreksi rasa.
- Tunggu sampai kuah berkurang setengahnya sambil sesekali diaduk (pakai api kecil). Tambahkan santan kental/santan instannya, aduk lagi sesekali hingga kuah habis/mengering. Terus pakai api kecil, agar prosesnya lama sehingga daging empuk dan bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
