Mom sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi has dalam dipotong2
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm kencur
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 4 buah cabe merah kering
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Santan kental 1,5 liter dari 3 buah kelapa tua
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Ambil Serai 3 batang digeprek
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan Bunga lawang 5 buah
- Gunakan 4 cm Kayu manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Sedikit air untuk blender bumbu halus
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
- Bumbu halus ditumis tanpa minyak karena saat proses pembuatan rendang,santan akan mengeluarkan minyak sendiri
- Masukkan bunga lawang,serai,daun jeruk,daun salam,ketumbar bubuk
- Masukkan daging dan diaduk perlahan,kemudian masukkan santan keseluruhan. Aduk,tutup wajan sampai setengah kering
- Kemudian masukkan garam,gula pasir,merica dan kaldu bubuk. Garam tidak usah terlalu banyak karena saat proses pengeringan rendang akan semakin asin
- Biarkan sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong,api jangan terlalu besar ya mom. Angkat dan hidangkan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
