Lagi mencari ide resep rendang sapi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi memakai 26 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Ambil 1/2 Kg Daging Sapi
- Ambil 1,5 Lt Santan
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
- Siapkan Sedikit Gula
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Siapkan 2 Bh Cengkeh
- Ambil 1 Bh Bunga Lawang
- Sediakan 1 Bh Kayu Manis
- Ambil 3 Bh Kapulaga
- Ambil 1/2 Ruas Lengkuas
- Sediakan 3 Btg Serai
- Gunakan 2 Bh Daun Salam
- Sediakan 2 Bh Daun Jeruk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai)
- Sediakan 1/2 Sdt Adas (Sangrai)
- Siapkan 1/2 Sdt Pala (Sangrai)
- Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar
- Gunakan 2 Bh Kemiri
- Ambil 1/2 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 4 Bh Cabe Rawit Merah
Cara membuat Rendang Sapi:
- Potong daging sesuai selera
- Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit
- Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu
- Haluskan semua bumbu halus menjadi satu
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng
- Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum
- Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar
- Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil
- Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya
- Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa
- Rendang Sapi siap untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
