Lagi mencari inspirasi resep iga sapi konro panggang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena iga sapi konro panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi konro panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi konro panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi konro panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi konro panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi konro panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga sapi konro panggang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga sapi konro panggang:
- Siapkan 1 1/2 iga sapi segar
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 2 sendok teh merica/ 1sct merica bubuk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung kemiri
- Gunakan 4-5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (selera)
- Sediakan 2 biji gula jawa
- Ambil 1 sct masako sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 biji asam jawa
Langkah-langkah membuat Iga sapi konro panggang:
- Pastikan iga sudah bersih di cuci dan di potong masukan ke panci presto dengan bumbu ketumbar bawang merah putih gula jawa garam masako (jangan asin2 ya) presto 10 menit pertama api besar kemudian api kecilkan dan presto 25 menit.
- Haluskan : bawang merah putih merica ketumbar daun jeruk kemiri gula jawa garam masako tuang di mangkuk yang agak besar tambahkan kecap manis minyak wijen kecap ikan diaduk sampai merata yaa 🤗
- Selanjutnya jika sudah matang dagingnya tiriskan di mangkuk besar.
- Panaskan teflon dengan margarin sedikit saja dengan api paling kecil, masukan 2 iris kedalah bumbu dan panggang pertama sampai lemak berkurang dalam daging.
- Panggang kedua kalinya : masukan daging panggangan pertama dalam bumbu dan panggang dalam teflon bermargarin dan tambahkan 2-3 sendok makan dan panggang sampai bumbu merasuk dan sedikit bumbu mengental (diaduk dibolak balik terus jangan sampe gosong karena mudah gosong).
- Setelah di rasa cukup kental dan warna keemasan serta merasuk pada daging matikan angkat teflon dan tiriskan daging ambil kuah kentalnya balurkan pada daging otomatis kuah kental akan mengeras dan merasuk ke daging dengan sempurna.
- Sajikan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga sapi konro panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi konro panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
