Bunda sedang mencari ide resep spaghetti panggang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena spaghetti panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep spaghetti panggang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spaghetti panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spaghetti panggang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan spaghetti panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Spaghetti Panggang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spaghetti Panggang:
- Siapkan Bahan spaghetti & saus :
- Ambil 250 gr spaghetti
- Siapkan 1 kaleng (198 gr) kornet sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1 batang wortel
- Sediakan 150 gr saus tomat
- Ambil 50 gr saus sambal
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt oregano
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan saus bechamel :
- Sediakan 500 ml susu putih cair
- Ambil 120 gr keju parut
- Sediakan 4 sdm margarin
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
- Siapkan Tambahan :
- Ambil 100 gr keju parut untuk taburan
Cara membuat Spaghetti Panggang:
- Siapkan bahan
- Panaskan air, rebus spaghetti dalam air yang sudah beruap (tidak perlu diberi minyak & garam) setelah lunak segera tiriskan, bilas dengan air dingin, sisihkan. Parut halus tomat, parut kasar wortel dan cincang bawang bombay
- Tumis bombay dengan 3 sdm minyak sayur setelah harum masukkan parutan wortel, tumis sebentar tambahkan kornet, aduk merata
- Kemudian mulai tambahkan tomat parut, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, oregano dan tuang air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu encer
- Masukkan spaghetti rebus campur merata dengan tumisan saus, tutup wadah supaya spaghetti tidak kering dan tetap hangat
- Siapkan bechamel saus: panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, campur rata hingga menggumpal, segera tuang susu cair aduk hingga gumpalan tepung & margarin tadi menyatu dengan susu menjadi berbentuk krim cair
- Segera tambahkan keju parut (saya memakai keju spread yg sudah saya bekukan sebentar agar mudah diparut) aduk cepat karena adonan akan mengental.
- Saya selalu melapisi pinggan tahan panas ataupun aluminium foil dengan margarin & tepung tipis-tipis saat memanggang jenis pasta agar lebih mudah saat diangkat/diambil tapi ini optional ya ☺ Tata spaghetti di pinggan, tuang saus bechamel (saya tambahkan lagi keju parut untuk toppingnya)
- Panggang hingga saus atau keju kecoklatan (saya 20 menit, suhu 140°)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Spaghetti Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
