Bunda sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Sediakan Secukupnya jahe (geprek)
- Sediakan 1 bks lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Sediakan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya kunyit
Cara membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
