Lagi mencari panduan resep lempah dondong iga sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena lempah dondong iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lempah dondong iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempah dondong iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lempah dondong iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lempah dondong iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lempah dondong iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lempah Dondong Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lempah Dondong Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil Secukupnya daun kedondong
- Gunakan Secukupnya kentang (selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 25 buah cabe rawit (selera)
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai
- Siapkan Sedikit terasi, bakar
Cara membuat Lempah Dondong Iga Sapi:
- Rebus iga sapi hingga lemak keluar diatasnya, lalu buang airnya
- Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru hingga hampir empuk
- Masukkan kentang, bumbu halus, sereh, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam jawa, masak hingga daging empuk
- Masukkan daun kedondong, aduk hingga meresap lalu angkat
- Sajikan dengan nasi hangat. Uh mantab anget~anget asem pedes laperrr 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lempah Dondong Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lempah dondong iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
